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Bife de atum com gergelim

Bife de atum com gergelim


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Receita expressa Para impressionar sua pequena família em duas etapas e três movimentos.

Ingredientes:

  • Para 4 pessoas:
  • 4 bifes de atum
  • 3 c. gergelim
  • azeite de oliva
  • sal. pimenta
  • Vinagrete:
  • 4 c. colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa. vinagre balsâmico
  • 1 meia bota de coentro picado
  • o suco de 1 meia limão
  • sal.

Preparação:

Salgue os bifes de atum, enrole-os nas sementes de gergelim pressionando bem e, em seguida, frite-os com óleo por 2 a 3 minutos de cada lado. Misture todos os ingredientes do vinagrete e sirva com os bifes quentes.