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Seja a rainha do sorvete ... e dos sorvetes

Seja a rainha do sorvete ... e dos sorvetes


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A Rainha da Neve, você certamente sabe ... Neste verão, para seus filhos, transforme-se em Rainha do Gelo! Fácil com nossas idéias de receitas caseiras 100% tão deliciosas que seus gourmands as preferirão às do supermercado!

  • A Rainha da Neve, você certamente sabe ... Neste verão, para seus filhos, transforme-se em Rainha do Gelo! Fácil com nossas idéias de receitas caseiras 100% tão deliciosas que seus gourmands as preferirão às do supermercado!
  • No programa, esquimós foscos, picolés (picolés) e outras idéias gourmet para se refrescar neste verão. Ao todo, 8 idéias em torno dos frutos que os derreterão.

Nossas dicas para impressioná-los

  • Boas notícias, para uma apresentação divertida e para impressionar as pessoas, hoje existem moldes esquimós de plástico ou silicone de diferentes tamanhos e formas. Aproveite! (Veja nossa seleção)
  • Você também pode usar moldes de muffin ou madeleine de silicone, potes de iogurte ou suíços vazios ... e para o cabo, palitos de esquimó de madeira, mas também canudos de papelão rígidos.
  • Pronto? Gelo, aproveite!

Karine Ancelet

Seja a rainha dos sorvetes ... e dos sorvetes (8 fotos)

Completamente geada essas frutas

Estes esquimós com frutas geadas derreterão seu ganancioso
ingredientes:
- Xarope de limão ou granadina
- Algumas frutas para escolher
direção:
No dia anterior, lave as frutas e corte-as em pedaços pequenos. Despeje a fruta em cada molde esquimó e encha-o com calda diluída em água. Feche os moldes com a tampa da haste. Coloque-os no freezer.

Da bomba, esses pirulitos de romã

Muito engraçado esses pirulitos congelados há muito tempo em xarope de romã
ingredientes:
- 2 granadas
- 200 g de açúcar refinado
- 1 pau pequeno de canela
direção:
Em uma saladeira, esvazie as romãs cortadas ao meio.
Esmague as sementes com um espremedor de batatas para extrair o suco. Passe a mistura obtida suco e sementes para chinês para remover as sementes. Não hesite em passar a mistura chinesa várias vezes e esprema-a para extrair todo o suco das romãs.
Despeje o suco em uma panela. Adicione o açúcar e a canela e cozinhe em fogo baixo até a mistura borbulhar para formar uma espuma. Retire a panela do fogo e retire a canela.
Transfira o suco quente para uma garrafa de vidro escaldada, filtrando por uma peneira fina. Deixe esfriar.
Dilua o xarope de granadina com 1 litro de água. Despeje essa "granadina" caseira em formas de sorvete. Coloque as varas e leve ao freezer por 12 horas.
Foto G.QUENTIN / CEDUS

Tagada, tagada, aqui estão os iogurtes

Yum, palitos congelados de iogurte e morango, apenas felicidade!
ingredientes:
- 4 iogurtes com frutas vermelhas
- 5 cl de leite integral
- 100 g de morangos Tagada
direção:
Despeje o conteúdo dos iogurtes em uma tigela e adicione o leite. Misture com uma colher até a mistura ficar homogênea. Despeje esta mistura nos moldes esquimós (use uma colher) a uma altura de 1 cm. Deposite 2 morangos Tagada.
Despeje uma nova camada de mistura em 1 cm e solte 2 morangos.
Renove a operação até que os moldes estejam completamente cheios.
Coloque a tampa nos moldes e coloque-os no freezer por várias horas.
Para desenformar, passe os mexilhões por alguns segundos sob uma gota de água morna.
Receita: Christophe Felder. Foto: Emmanuel Auger. Estilismo: Sonia Ezgulian.

Abacaxi divide ... na, na, na, na

Trate seus "bonecos de neve abomináveis" com esta receita fácil!
Ingredientes:
- 1 abacaxi (equivalente a 400 g de carne de abacaxi descascada)
- 100 g de açúcar em pó
- 10 cl de água
- 1 suco de limão
direção:
Aqueça a água e o açúcar para obter uma calda. Enquanto isso, descasque o abacaxi e detalhe a polpa em cubos pequenos. Polvilhe com suco de limão e depois com a calda. Misture tudo. Coloque em moldes esquimós, deslizando uma vara no final.

Plante morangos!

Sim, plante-os congelados em potes de pequenos suíços!
ingredientes:
- Morangos
- Mel
- Natureza suíça suíça
direção:
No liquidificador, misture os morangos, os filhotes suíços e o mel. Coloque tudo nos potes de crianças suíças que você reservou anteriormente.
Coloque um pedaço de madeira em cada panela e coloque no freezer.
Seu pequeno suíço estará pronto depois de uma boa noite no congelador. Então você pode prová-los antes de fazer um bocado ... Bon appétit!
A receita do vídeo

Framboesas pop ... sicles

Mágica e vitaminado, esta receita de picolés (pirulitos) com framboesa
ingredientes:
- 1 pacote de 800 g de framboesas congeladas (ou outras frutas vermelhas de sua escolha)
- 1 clara de ovo
- 80 g de açúcar refinado
direção:
Coloque o açúcar na tigela do Thermomix e misture 10 segundos, velocidade 9.
Adicione as framboesas congeladas e a clara do ovo, adicione 6 pressões turbo e misture 1 minuto, velocidade 9.
Insira o chicote e chicoteie outra velocidade de 20 segundos 3.
Coloque em moldes esquimós. Está pronto!

Dê uma olhada nessas barras de frutas

Chocolate? Não, sorvete tutti frutti morango-melancia!
Ingredientes:
- 2 potes de iogurte grego
- 4 colheres de sopa. colher de sopa de açúcar refinado
- 100 g de morangos
- 100 g de melancia
- 2 folhas de hortelã
direção:
No dia anterior, lave as frutas e esmague-as com um garfo com o açúcar.
Misture com iogurte e hortelã misturados e despeje em moldes esquimós.
Pique um pedaço de pau no meio e coloque no freezer.

Role sua bola!

Quando o melão é saboreado no sorvete, tudo fica bem!
ingredientes:
- 1 limão
- 400 g de açúcar
- 2 melões de tamanho médio
A receita do vídeo